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Delicioso Smoothie de Naranja y Mango con Canela

Los Smoothies o Batidos de Fruta son siempre fáciles de hacer y permite dejar volar la creatividad!

Podemos combinar frutas, yogur, especias, y hasta verduras u otras plantas.

El siguiente smoothie es uno de mis favoritos y es tan fácil que podrás hacerlo cualquier dia a cualquier hora, aunque yo lo recomiendo para el desayuno, te deja satisfecho ¡y tiene un sabor increíble!

 

Ingredientes:

  • 1 Mango grande maduro
  • Jugo de 6 Naranjas
  • 2 Cucharadas de Azúcar de Caña Moreno Orgánico
  • 1 Cucharadita de Canela Pura en Polvo
  • 4 Hojitas de Menta Fresca
  • Hielo

 

Preparación:

Pelar el mango parcialmente dejando un 10% de la cáscara para agregar fibra al batido. Exprimir las naranjas y asegurarse que no tenga ninguna semilla. Luego poner todos los ingredientes en la licuadora, mango, jugo de naranja, azúcar, canela y la menta. Opcional agregar de 4 a 5 cubos de hielo si se desea para enfriar.

Licuar en velocidad alta por 1 minuto.

Servir, adornar con menta fresca y disfrutar.

 

(Estas cantidades alcanzan para dos personas. Se pueden modificar si fuera necesario)

 

 

 

 

 

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Smoothie de Frambuesa, Mango e Hinojo

Una de las mejores opciones para romper el ayuno suavemente y con alto contenido nutritivo son los smoothies, contienen fruta fresca, agua y de vez en cuando hierbas que los hacen prácticamente una super comida.

Tomarlos por la mañana puede traer muchos beneficios, ademas que prepara nuestro sistema por si fuéramos a consumir algún alimento "más pesado".

La siguiente es una de mis recetas favoritas, que también, incluye dos de mis frutas preferidas: mango y frambuesas las cuales están colmadas de vitaminas y antioxidantes.

Las frambuesas tienen alto contenido de vitamina C, alfa y beta-carotenos, hierro, potasio y manganeso entre otros. El mango proclamado por muchos como una "super fruta" llena igualmente de alfa y beta-carotenos, flavonoides, potasio y también vitamina C (entre otros). A estas increíbles frutas les agrego unas ramitas frescas de hinojo el cual también es una gran fuente de vitamina C y antioxidantes, además de tener un suave sabor anisado que combina excelentemente con los otros ingredientes de este batido.

Los invito seriamente a probarlo, es demasiado fácil y nutritivo pero igualmente sabroso.

Ingredientes:

(para 2 raciones)

  • 1 Mango Maduro Grande (Orgánico de er Posible)
  • 1 Taza de Frambuesas Congeladas (Orgánicas de Preferencia)
  • 10 Hojas Frescas de Hinojo (traten de no utilizar mas de 10 para que no modificar mucho el sabor del smoothie)
  • Miel de Abejas
  • Pizca de Cardamomo en Polvo (Opcional)

Preparación:

Como ya se imaginarán, es cuestión de poner todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que quede lo mas homogéneo posible.

Eso si, agregamos media taza de agua fría para ayudar a que la consistencia sea la mejor para consumirlo.

Los pasos a continuación:

1- Mango en pedazos (conservemos un poquito de la caáscara), Frambuesas (congeladas ayudan a dar consistencia), Hinojo (sabor y ayuda a la digestion)

2- Miel de Abejas para endulzar naturalmente.

3- Agua para ayudar a la consistencia. Licuamos.

4. Listo, servir y disfrutar. 

(Al final adornamos con unas ramitas de hinojo que se ven bien y también son comestibles)

  • Publicado en Bebidas

Smoothie de Papaya y Coco con Canela

Este batido o "smoothie" de papaya con coco y canela es uno de los mejores que he probado, 100% natural, libre de gluten y de lactosa ya que utilizamos leche de almendras para su preparación.

La papaya es una de las frutas que esta en mi top 3, ya que, contiene muchísimos nutrientes, entre ellos antioxidantes como el beta-caroteno y la vitamina E, así como otras vitaminas y varios minerales entre ellos, magnesio, fósforo y potasio. Cabe mencionar que contiene encimas que ayudan a la buena digestion.

La preparación del batido es super sencilla, los dejo con los detalles:

 

Ingredientes:

  • 1 Papaya pequeña madura
  • 1 Litro de leche de almendras (de ser posible organico)
  • 1 Canela pura en polvo
  • 1/2 Cucharada de extracto Natural de Coco
  • 200g de coco rayado (opcional para guarnición)
  • Miel de Abejas o Azúcar Moreno organico al gusto, como endulzante.


Preparación:

Se ponen los cubos de papaya y el endulzante en la licuadora, se agrega la leche y la canela, uno o dos cubos de hielo si se quiere bien frio y se licúa hasta lograr una consistencia espesa y sedosa. (ver nota)

Como opción pueden tostar el coco rallado en una sartén rápidamente hasta que se vea dorado, el tueste va a incrementar la fragancia y sabor del coco. Una vez listo agregamos unas cuantas hojuelas de coco en el tope del smoothie para agregar textura y mas sabor.

Nota: Yo utilize proporción de 2 tazas de papaya en cubos por taza de leche de almendras para que quedara espeso. Ustedes pueden variar las cantidades según el gusto.

Espero que tengan el chance de encontrar una buena papaya y hacerse uno de estos smoothies, incluso como desayuno es una excelente opción: ¡livianos y deliciosos!

Gracias por leer la receta, si tienen dudas o comentarios por favor no dejen de enviarlos por medio de comentarios o en nuestra pagina de contacto.

 

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